Enogastronomia in Alto Adige

Il buon mangiare e bere sono parte della cultura di tutti i giorni in Alto Adige, dove le persone si prendono ancora del tempo per il loro benessere fisico. Piacere sostenibile, gusto inconfondibile e regionalità senza compromessi sono i punti di riferimento della cucina altoatesina moderna. Proprio per questo motivo si è sviluppata un'inimitabile varietà e qualità, che si riflette in un'alta densità di ristoranti a stelle e cappelli (91 ristoranti Gault&Millau, 19 ristoranti a stelle con un totale di 25 stelle Michelin), locande tradizionali e concetti di gastronomia moderna e si riflette anche nelle numerose baite e malghe. Più di 200 cantine vinicole attente alla tradizione e progressive producono vini eccellenti che incantano per varietà e carattere.

loading ...